Quercetin, antitussif ve antiinflamatuar etkileri olan ve kronik tracheitis tedavisinde yaygın olarak kullanılan bitki flavonoidlerine aittir.
Quercetin'in kendisinde iki molekül bağlayıcı su (dihidrat) vardır: c15h10o7 artı 2h2o, bu nedenle quercetin dihidrat, quercetin API için daha kesin bir isimdir. hesaplamadan su çıkarılmalıdır.
Dihidrokersetin, kuersetin'in indirgenmiş şeklidir, yani flavonoidlerin ana çekirdeğindeki 2,3 çift bağının hidrojenlenmesinin ürünüdür Quercetin suda çözünmez ve sadece tablet haline getirilebilir Dihidrokersetin suda çözünürlüğü daha iyidir
Mangrov yaprakları gibi bazı bitkilerde kuersetin ve dihidrokuersetin bir arada bulunur.
